Deutsches Institut für Sporternährung e.V., Bad Nauheim
Deutsches Institut für Sporternährung e.V.,Bad Nauheim
Schulverpflegung und geistige Leistungsfähigkeit
Das Gehirn kann nur Kohlenhydrate / Glucose nutzen.
• Der Körper kann nur relativ wenig Kohlenhydrate speichern.
• Am Morgen nach einer Nahrungskarenz (Schlaf) sind die körpereigenen Kohlenhydratspeicher besonders niedrig, das Risiko eines Flüssigkeitsdefizits hoch.
• Für die optimale geistige Leistungsfähigkeit sind Kohlenhydrate eine unabdingbare Voraussetzung.
• Das EU-Schulmilchprogramm sowie die Initiative Trinken im Unterricht können nachweislich mithelfen, die geistige Leistungsfähigkeit von Schülerinnen und Schülern zu verbessern.
• In Ergänzung zu einer Verhaltensprävention sind das EUSchulmilchprogramm sowie die Initiative Trinken im Unterricht ausgesprochen empfehlenswerte und bestens bewährte
Verhältnispräventionen im Setting Schule.
DSLK_PPT Schulverpflegung_2015.pdf
PDF-Dokument [2.6 MB]

Aktuell: Interview mit DiSE Vorstandsmitglied Günter Wagner zum Thema Sekundäre Pflanzenstoffe auf Youtube:

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DiSE-Podcast "Neurotrition Teil2: Die richtige Ernährung für einen höheren IQ"!

Aktuelle Videos zur effektiven und genuss-vollen Ernährung für sportlich Aktive:

Neu:

Die Broschüre

Ernährung aktiv Nr. 12

"Dreamteam Intervallfasten und Sport" gibt Tipps fürs richtige Intervallfasten bei regelmäßigem Sport

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Die neue Broschüre Ernährung aktiv Nr. 8

"Leistungskiller Silent Inflammation" zeigt, wie die richtige Ernährung hilft, verborgenen Entzündungen keine Chance zu geben. 

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Ernährung aktiv Nr. 2:

"Kalium: Zentraler Mineralstoff für Leistungsfähigkeit" 

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Die Broschüre Ernährung aktiv spezial:

"Blut und Leistung im Fluss"  widmet sich einem speziellen Thema rund um das richtige Essen und Trinken beim Sport. 

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