Deutsches
Institut für
Sporternährung e.V.,
Bad Nauheim
Alle Bücher sind über den Buchhandel zu beziehen.
Neuerscheinung zur Frankfurter Buchmesse 2020:
5 IQ-Punkte mehr in 7 Tagen
Neues Modell führt Studien zu ganzheitlichem Ansatz zur IQ-Steigerung zusammen
Ob man intelligent ist oder nicht, hängt nur zum Teil von den Genen ab. Neue Studien zeigen, dass jeder seine Intelligenz selbst aktiv steigern kann, und zwar mit der richtigen Ernährung und einem gezielten Gehirntraining. Wie das funktioniert wird, in einem zweibändigen Werk beschrieben, das auf der Frankfurter Buchmesse 2020 vorgestellt wird. Dazu haben der Ernährungswissenschaftler Günter Wagner und der Intelligenzforscher Dr. Siegfried Lehrl ein konkretes Modell entwickelt.
Dass auf diese Weise die Intelligenz tatsächlich in kurzer Zeit nachweisbar gesteigert werden kann, hat eine Studie der Gesellschaft für Gehirntraining (GfG) gezeigt. Auf der Webseite der GfG (www.gfg-online.de) kann jeder dies unter dem Menüpunkt "Gehirn-Leistungstest" selbst austesten. Und nicht nur bei der Steigerung der geistigen Leistungsfähigkeit, auch bei deren Erhalt spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Darum geht es in einem Gastbeitrag zum Thema Alzheimer-Prävention.
Bei der Optimierung der Ernährung spielen neben den Kohlenhydraten und Proteinen vor allem die Sekundären Pflanzenstoffe aus Gemüse und Obst eine immer wichtiger werdende Rolle. Während das Buch "Neurotrition" die wissenschaftlichen Grundlagen darstellt, beinhaltet das Praxisbuch "5 IQ-Punkte mehr in 7 Tagen" ein kompaktes Programm mit konkreten Übungen für das Gehirntraining, leckeren und praxiserprobten Rezepten und motivierenden Bewegungseinheiten zur Steigerung des IQ. Ergänzt wird der Praxisband durch Tipps vom 11-fachen Rechenweltmeister Dr. Dr. Gert Mittring und einem Interview mit der erfolgreichsten deutschen Schachspielerin Elisabeth Pähtz.
Günter Wagner - Dr. Siegfried Lehrl - Dr.
Anja Bettina Irmler:
"Neurotrition: Die richtige Ernährung für einen höheren
IQ. Natürlich geistig fitter - Das Grundlagenbuch"
Eubiotika Verlag, Wiesbaden 2020 176 Seiten, ca. 70 Farbfotos
und Grafiken, Softcover, ISBN 978-3-944-592-22-0
EUR 14,80
[D]
Günter Wagner - Dr. Siegfried Lehrl - Eva Maria Hund:
"5 IQ-Punkte mehr in 7 Tagen: Das kompakte Programm aus
Ernährung, Gehirntraining und Bewegung. Natürlich geistig fitter - Das Praxisbuch"
Eubiotika Verlag, Wiesbaden 2020 148 Seiten, ca. 70 Farbfotos
und Grafiken, Softcover, ISBN 978-3-944-592-27-5EUR 14,80
[D]
Beide Bücher sind erhältlich im Buchhandel oder direkt beim Verlag: www.eubiotika-verlag.de
FLOWFOOD
von
Anna Lena Böckel, Uwe Schröder, Günter Wagner
Herausforderungen meistern, im Flow und ganz bei
sich zu sein: Dazu braucht es mehr als Achtsamkeit. Im entscheidenden Moment das Richtige zu essen,
beeinflusst Konzentration, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität. Damit es im Sport, bei der Arbeit und im Unterricht »läuft«, sind Powersnacks beliebt. Das Buch zeigt: Aus natürlichen Zutaten selbst
gemacht, schmecken die kleinen Kraftpakete besser, und sie liefern das, was der Körper braucht. Mit den 80 Rezepten für Riegel, Bällchen, Pfannkuchen, Waffeln oder Sportgels und erprobten
Expertentipps ist es leicht, das auszuwählen, was zum Ernährungs-konzept und Fitnessziel passt. Die Snacks sind schnell zubereitet, Warenkunde und Küchentipps helfen bei Verpackung und
Vorratshaltung. Das Flowfood-Kochbuch passt zu allen
Gelegenheiten:
vor und nach dem Training oder im Wettkampf,
beim Laufen oder auf dem Rad ebenso wie beim Fitnesstraining oder Schachturnier. Gut auch für andere Snack-Momente: beim Wandern, in der Lern- oder Arbeitspause und als
Fingerfood.
Anna Lena Böckel, Uwe Schröder, Günter Wagner
Flowfood - Snacks für mehr Energie, Fitness und Konzentration
Neu ab Mai 2019, 160 Seiten, 16 cm × 22,5 cm, Hardcover
ISBN 978-3-89566-386-4
€ 19,90 inkl. 7% MwSt.
Sporternährung praxisnah: Mehr Leistung mit Mikronährstoffen
Dr. Mathias Oldhaver – Günter Wagner
Die gezielte dopingfreie Supplementierung mit Mikronährstoffen spielt in der Sportmedizin und Ernährungsberatung eine immer größer werdende Rolle. Bei Sportlern reicht die normale Ernährung für intensives sportliches Training oft nicht aus. Der Ernährungswissenschaftler Günter Wagner (DiSE e.V.) und der Mikronährstoffexperte Dr. Mathias Oldhaver geben gemeinsam mit renommierten Sportärzten und Ernährungsberatern einen umfassenden Überblick über den aktuellen Wissensstand zur allgemeinen Sporternährung und zum speziellen Einsatz von Mikronährstoffen. Ausführlich behandelt werden dabei die Themen Leistungsoptimierung, Regeneration, Oxidativer Stress und Infektanfälligkeit. Besondere Beachtung finden auch die Fragen nach der richtigen Kohlenhydratzufuhr und dem Einsatz von Enzym-Hefezellen, die sich bei vielen Sportärzten, Trainern und Leistungssportlern bereits fest etabliert haben. Im Praxisteil kommen Spitzensportler und Top-Trainer zu Wort, die von ihren ganz persönlichen Erfolgsrezepten und Ernährungserfahrungen berichten. Abgerundet wird das Buch durch einen Rezeptteil der Spitzenköchin Anna Lena Böckel.
Eubiotika Verlag, Wiesbaden 2017
160 Seiten, ca. 30 Farbfotos und Grafiken, Softcover
ISBN 978-3-944-59216-9
€ 19,80 [D]
Fit mit Kokos
Vegetarische Genussrezepte
für geistige und sportliche Fitness
Erstauflage, Juli 2016
ISBN-13:
978-3895663567
pala-verlag
€ 14,90
Geistig fit in Schule, Beruf und Alltag
Geistig fit in Schule, Beruf und Alltag
Geistige und körperliche Maßnahmen zur Förderung der mentalen Fitness im Leben ab Schulbeginn
Schriftenreihe KREAplus
Band 11, München 2017 (April), 322 Seiten
ISBN 978-3-86736-441-6
€ 24,80 inkl. gesetzl. MWSt
Essen Trinken Gewinnen
Praxishandbuch für die Sporternährung
überarbeitete Neuauflage 2012
ISBN-13: 978-3895662515
pala-verlag
€ 14,00
TRINK DICH FIT
Handbuch für das richtige Trinken
Sport, Beruf und Freizeit
überarbeitete Neuauflage 2011
ISBN-13: 978-3895662911
pala-verlag, € 14,00
Broschüren
Die folgenden Broschüren können gegen Erstattung der Portokosten auch in größerer Stückzahl angefordert werden, z.B. zur Auslage bei Veranstaltungen und Vereinsfesten, für Kurse oder für das Trainingslager.
Bitte senden Sie uns für das Rückporto per Briefpost eine 1,55 € Briefmarke für die Bestellung von bis zu
25 Broschüren, Briefmarken im Wert von 3,79 € oder eine Päckchenmarke für bis zu 150 Broschüren, eine Paketmarke für über 150 Broschüren (alle Angaben für den Versand innerhalb Deutschlands).
Oder rufen Sie uns an (Tel.: 06032 712 00). Wir teilen Ihnen gerne mit, welche Broschüren in welcher Stückzahl verfügbar sind.
"Ernährung aktiv"-Broschüren
Folgende Broschüren der Reihe "Ernährung aktiv" sind derzeit - auch in größeren Stückzahlen - kostenfrei
(gegen Erstattung der Portokosten in Briefmarken) verfügbar:
Ernährung aktiv spezial: Blut und Leistung im Fluss
Ernährung aktiv Nr. 2: Kalium: Zentraler Mineralstoff für Leistungsfähigkeit
Ernährung aktiv Nr. 3: Energiereserven für mehr Leistung - Kreatin
Ernährung aktiv Nr. 4: Wissen um Wasser
Ernährung aktiv Nr. 5: Säure-Basen-Haushalt
Ernährung aktiv Nr. 6: Scharfmacher für Sportler
Ernährung aktiv Nr. 7: Sekundäre Pflanzenstoffe für mehr Leistung im Sport
Ernährung aktiv Nr. 8: Leistungskiller Silent Inflammation
Ernährung aktiv Nr. 9: Vitaler Darm für beschwerdefreie Leistung im Sport
Ernährung aktiv Nr. 10: Sport und Zink
Ernährung aktiv Nr. 11. Optimale Vitaminversorgung im Sport
Ernährung aktiv Nr. 12: Dreamteam Intervallfasten und Sport
Ernährung aktiv Nr. 13: Immunschutz mit natürlichem Nährstoffcocktail
Ernährung aktiv Nr. 14: Länger fit mit dem richtigen Nährstoffmix
"Fit mit der richtigen Regeneration"
Warum Regeneration?
Dauerhaft leistungsfähig und beruflichen Anforderungen gewachsen zu sein, ist sowohl der Wunsch von Managern, Ausdauersportlern, Mannschafts- und Rückschlagspielsportlern, Bergsportlern als auch von
Kraft- und Fitnesssportlern.
Aber der Körper braucht auch Pausen, um dem Stress im Beruf oder den Trainingsreizen wieder gewachsen zu sein.
Regeneration heißt das Stichwort.
Um Pausen sinnvoll zu gestalten, sollte sportartspezifische Ernährung, Entspannung und gezielte Nahrungsergänzung an oberster Stelle stehen.
Wie das funktioniert, erfahren Sie in dieser aktualisierten und komplett überarbeiteten Broschüre.
Aktueller DiSE Podcast: "So läuft das im Leistungssport" - mit Dr. med. Ulrich Kau, leitender Verbandsarzt des deutschen Ruderverbandes und Arzt der deutschen Olympiamannschaft
Neues Heft Ernährung aktiv Nr. 14: Länger fit mit dem richtigen Nährstoffmix - körperliche & geistige Fitness im Alter
Colostrum -
natürlicher Immunschutz
Interview mit DiSE Vorstandsmitglied Günter Wagner, Thema: Sekundäre Pflanzenstoffe
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DiSE-Podcast "Neurotrition Teil2: Die richtige Ernährung für einen höheren IQ"!
Aktuelle Videos zur effektiven und genuss-vollen Ernährung für sportlich Aktive:
Weitere aktuelle Broschüren:
Die Broschüre
Ernährung aktiv Nr. 12
"Dreamteam Intervallfasten und Sport" gibt Tipps fürs richtige Intervallfasten bei regelmäßigem Sport.
Die Broschüre
Ernährung aktiv Nr. 8
"Leistungskiller Silent Inflammation" zeigt, wie die richtige Ernährung hilft, verborgenen Entzündungen keine Chance zu geben.
Die Broschüre Ernährung aktiv spezial:
"Blut und Leistung im Fluss" widmet sich einem speziellen Thema rund um das richtige Essen und Trinken beim Sport.
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